"E para descontrair um pouco, na falta de batedeira use a imaginação"

BATATAS 3 RECHEIOS

INGREDIENTES:
  
 Recheio 1:
    1 xícara (chá) de requeijão
    ½ xícara (chá) de bacon picado e frito
 
 Recheio 2:
    1 xícara (chá) de queijo cheddar
    3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  
Recheio 3:
    2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    ½ cebola picada
    2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
    1 tomate sem pele e sem sementes picado
    1 xícara (chá) de requeijão cremoso
    ½ xícara (chá) de salsinha picada
    Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Lave e escove as batatas. Espete-as com o auxílio de um garfo.

Embrulhe-as no papel alumínio, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido (200 °C) por cerca de 1 hora.

Retire do forno e reserve. Escolha o recheio de sua preferência. No caso dos recheios 1 e 2, basta misturar os ingredientes em uma tigela.

Para o Recheio 3, aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola. Acrescente o frango, o tomate e refogue por 10 minutos.

Junte o requeijão, a salsinha, o sal e misture. Faça um corte no sentido do comprimento da batata, abra o papel alumínio e coloque o recheio.

Bom dia galera mais uma receita q adoro só esqueci de tirar as Fotos para vocês (tava tão bom q não deu tempo e comi tudo rsrs) mas estarei postando em Breve. abraços

Agora uma Receita que particularmente eu adoro, porém esta peguei da internet e uma foto mas hoje mesmo vou pedir para minha noiva preparar e postarei a receita dela e foto também.

UDON

INGREDIENTES:

1 pacote de macarrão para udon (macarrão japonês)
1 colher sopa de óleo
1 dente de alho espremido
1 peito de frango cortado em cubos
1 pacotinho de hondashi
1 colher café de ajinomoto
Shoyu a gosto (mais ou menos meia xícara de chá)
1 cebola cortada em rodelas
1 ovo batido
1 xícara de cebolinha picada

MODO DE PREPARO:

Levar ao fogo com bastante água uma panela
Quando iniciar fervura, acrescentar o marcarrão para udon
Deixar cozinhar
Escorrer e resevar
Em uma panela colocar o óleo
Fritar o alho
Adicione o frango e refogue até dourar
Acrescente 2 litros de água fervente
Colocar o hondashi e o ajinomoto
Acrescentar o shoyu, aos poucos
Verificar o sal
Acrescentar a cebola e o ovo batido, mexa sempre
Deixe ferver por mais cinco minutos e desligue o fogo
Acrescente a cebolinha picada
Em tigelas individuais, colocar o macarrão
Cubrir com o caldo preparado
Bom apetite

CREME DE MANDIOCA

INGREDIENTES

1kg mandioca cozida em água e sal
½ vidro de leite de coco
½ xícara (chá) leite
1 colher (sopa) azeite de dendê (opcional)
1 colher (sopa) óleo
½ cebola pequena picadinha
4 dentes de alho picadinhos
½ pimentão verde pequeno picadinho
1 lata molho de tomate de atum ou calabresa
Sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a mandioca com o leite de coco e o leite. Reserve. Aqueça o azeite de dendê com o óleo, doure rapidamente a cebola, o alho e o pimentão. Acrescente a mistura de mandioca reservada e refogue um pouco. Junte o molho de tomate de atum ou calabresa, misturando bem. Tempere com sal e pimenta. Deixe encorpar um pouco. Sirva a seguir.

Bom Dia Galera, Domingo muito frio aqui em São Paulo então para melhorar estarei postando umas receitas para esquentar o seu dia. Abraço.

Batata Assada com Catupiry

 

Ingredientes
6 batatas médias
1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
Queijo parmesão ralado a gosto.
Sal a gosto


Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor
Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)
Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher
Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal
Coloque dentro das batatas
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos
Retire e sirva

Boa Sexta Feira a Todos

Hoje teremos uma dica pratica e muito gostosa logo mais estarei postando pra vocês.
E em breve estarei postando as fotos das receitas que preparo aqui em casa.

Sobremesa com Bis

Arroz chinês rápido no microondas

2 colher (sopa) de cebola(s)
2 colher (sopa) de cebolinhas
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras de chá de arroz
2 caldo de galinha
2 xícaras de chá de água quente
2 ovos batidos
1 e 1/2 colher (sopa) de molho de soja


Pique a cebola e a cebolinha verde, bata os ovos e reserve.
Num recipiente, coloque a cebola, a margarina e leve ao forno por 2 minutos na potência máxima, para fritar. 
Dissolva o caldo de galinha na água quente, junte a cebola e o arroz. Cubra o recipiente e leve ao microondas. Cozinhe por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água começar a ferver. Deixe por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida. 
Misture ao arroz os ovos e o molho de soja, volte ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem, mexendo eventualmente. 
Pronto agora só aproveitar.
Mexa com o garfo antes de servir.




Dica: 
Após pronto adicione presunto picado e misture com o arroz ainda quente. Para deixar o prato mais elegante pique um pouco de cebolinha e coloque por cima na hora de servir.